Kalbfleisch in dünnen Scheiben, cremige Thunfischsauce

Kapern, Sardellen und gekochtes Ei 

Rindercarpaccio                                                                   13,50 

mit Champignons, Rucola, Parmesanspänen und Olivenöl                 

Ziegenkäse „Hambacher Art„                                             12,90

mit Salatbouquet, gratiniert mit Hambacher Honig 
und Thymian

zusätzlich in Südtiroler Bauchspeck gewickelt                                    13,90

Gegrillter Schafskäse,                                                         10,50

mit, Peperoni, Oliven, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch,

Olivenöl

Peperoni gegrillt mit Knoblauchöl                                                     9,50

Zu jeder Vorspeiße wird Chiabatabrot serviert.

Salatvariationen

Salat Caprese mit Büffelmozarella                                            12,50 

Tomaten in Scheiben,

mariniert mit Olivenöl und Balsamicoessig, Ciabattabrot

Salat Fassdaube                                           12,50                                   

Marktfrische Blattsalate mit Tomaten, Gurken,                        
Karotten, roten Zwiebeln, Mais, Kidney Bohnen und Emmentaler 

Wahlweise mit …

• gebratenen Steinchampignons                                                15,90
• gebratenen Hähnchenbruststreifen                                      17,90
• Argentinische Rumpsteakstreifen                                          19,90
• mit gegrilltem Lachs                                                                     19,90

Italienischer Salat                                                              14,90

Mit Schinken, Käse

Großer bunter Beilagensalat                     8,50

Kleiner Beilagensalat                                  5,50     

Hausgemachtes Dressing:

Hausdressing aus Joghurt Essig, Öl, Honig und Kräutern

Zum Selbstmarinieren reichen wir Ihnen gerne Balsamico, Essig und Olivenöl.

Fleischgerichte

Argentinisches Rumpsteak (vom Rind)                   

• Kräuterbutter                                                                          28,50
• "Pfälzer Art'' mit Zwiebeln                                                    29,50                                                             
• Pfeffer-Cognacsauce                                                           29,50
• Champignons                                                                                                                     29,50              

Scaloppina – vom Kalbsrücken

Kalbsrücken Steak mit Kräuterbutter                                     26,50

Saltimbocca in Weißweinsauce, Salbei und Parma                 26,50

Wiener Schnitzel , paniert (vom Kalbsrücken)                      24,50

    Hähnchenbrustfilet

•        in Zitronen-Weißweinsauce mit Kräutern             20,50
•            mit Gorgonzola und Spinat                                                          21,50

Beilage zu den Hähnchenbrustfilet Gerichten Bandnudeln

Zu jedem Fleischgericht wird ein Beilagesalat serviert.

Pizza vom Steinofen

                             alle Pizzen 30cm und belegt mit Fior di Latte

Pizzabrot                                                                                           8,50

Pizza Napoletana                                                                              10,50

 Mozarella, Basilikum

Pizza Parma                                                                              15,50

Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten, 
geriebener  Parmesan

Pizza Buffola                                                                                             15,50

Büffelmozarella, Kirchtomaten, Rucola

Pizza Siciliana                                                                          13,50

Pepperoniwurst, Champingons, Sardellen, Zwiebel,

Knoblauch

Pizza Mista                                                                                               13,50

Salami, Schinken, Champignons, Zwiebel, Knoblauch

Pizza Tonno                                                                             14,50

Thunfisch,  Zwiebeln

Pizza Frutti di Mare                                                                16,90

mit Meeresfrüchte

Pizza Spinat und Gorgonzola                                               14,50

Spinat, Gorgonzola   

Pizza Verdure                                                                          13,50

Frisches Gemüse der Saison                                                                        

Pasta 

Spaghetti Aglio Oglio                                                           13,90                                                                                      

Olivenöl , Knoblauch, Kirschtomaten

Spaghetti Ragout                                                                  14,50 

Vom Rind, Kalbs und Hähnchen   

Spaghetti Meeresfrüchten in feiner Weißweinsauce               20,50

hochwertige Meeresfrüchte

Tagliatelle mit Lachs                                                               18,90

in feiner Rosé-Sauce

Tortiglioni Mutti                                                                      15,90

mit Tomatensauce „Mutti“, Aubergine und Büffelmozarella

Tortiglioni Carbonari                                                            14,50                                                                                         
mit  Speckwürfeln, Ei und feiner Sahnesauce                               

Tortiglioni Gemüse                                                                 15,50                                        
mit  frischem Gemüse                                                      

Frischer Fisch

Frischer Fisch  im Tagesangebot!!

Desserts

Schokotörtchen lauwarm                                                                  6,50

Panna Cotta                                                                                           6,50

Tiramisu hausgemacht                                                                         7,50

Dessert-Variation                                                                             15,50
Tiramisu, Panna cotta, Schokotörtchen

Alle Desserts garniert mit frischen Früchten

Wir bieten neben der Hauptkarte eine wechselnde Wochenkarte und Tagesgerichte an.