Weingasthaus Fassdaube
Weingasthaus Fassdaube

Speisekarte

Abholung TÄGLICH außer Montags von 17.00 bis 22.00 Uhr, Sonntag von 12.00 bis 21.00 Uhr oder nach telefonischer Absprache:

06321 9291826

 

 

    Empfehlung

 

 
 
        Abwechselende Tagesempfehlung nach Session, fragen Sie unser          Service Personal am Telefon                       
 

 

Vorspeisen und kleinere Gerichte

 

Tomatencremesuppe                                                             6,90

mit Tomatensauce “Mutti”
 

Stracciatellasuppe                                                                6,90

Eierflockensuppe mit Parmesan

 

Vitello Tonnato                                                                                 14,50

Kalbfleisch in dünnen Scheiben, cremige Thunfischsauce

Kapern, Sardellen und gekochtes Ei 

 

Rindercarpaccio                                                                   13,50 

mit Champignons, Rucola, Parmesanspänen und Olivenöl                 

 

Ziegenkäse „Hambacher Art„                                             12,90

mit Salatbouquet, gratiniert mit Hambacher Honig 
und Thymian

zusätzlich in Südtiroler Bauchspeck gewickelt                                    13,90

 

Gegrillter Schafskäse,                                                         10,50

mit, Peperoni, Oliven, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch,

Olivenöl

 

Peperoni gegrillt mit Knoblauchöl                                                     9,50

 

Zu jeder Vorspeiße wird Chiabatabrot serviert.

 

 

Salatvariationen

 

Salat Caprese mit Büffelmozarella                                            12,50 

Tomaten in Scheiben,

mariniert mit Olivenöl und Balsamicoessig, Ciabattabrot

 

Salat Fassdaube                                           12,50                                   

Marktfrische Blattsalate mit Tomaten, Gurken,                        
Karotten, roten Zwiebeln, Mais, Kidney Bohnen und Emmentaler 

 

Wahlweise mit …

  • gebratenen Steinchampignons                                                15,90
  • gebratenen Hähnchenbruststreifen                                      17,90
  • Argentinische Rumpsteakstreifen                                          19,90
  • mit gegrilltem Lachs                                                                     19,90

 

Italienischer Salat                                                              14,90

Mit Schinken, Käse

 

Großer bunter Beilagensalat                     8,50

 

Kleiner Beilagensalat                                  5,50     

 

Hausgemachtes Dressing:

Hausdressing aus Joghurt Essig, Öl, Honig und Kräutern

Zum Selbstmarinieren reichen wir Ihnen gerne Balsamico, Essig und Olivenöl.

 

Fleischgerichte

 

Argentinisches Rumpsteak (vom Rind)                   

 

 

  • Kräuterbutter                                                                          28,50
  • "Pfälzer Art'' mit Zwiebeln                                                    29,50                                                             
  • Pfeffer-Cognacsauce                                                           29,50
  • Champignons                                                                                                                     29,50              

 

Scaloppina – vom Kalbsrücken

 

Kalbsrücken Steak mit Kräuterbutter                                     26,50

 

Saltimbocca in Weißweinsauce, Salbei und Parma                 26,50

 

Wiener Schnitzel , paniert (vom Kalbsrücken)                      24,50

 

       

    Hähnchenbrustfilet

 

  •        in Zitronen-Weißweinsauce mit Kräutern             20,50
  •            mit Gorgonzola und Spinat                                                          21,50

 

Beilage zu den Hähnchenbrustfilet Gerichten Bandnudeln

 

 

 

Zu jedem Fleischgericht wird ein Beilagesalat serviert.

 

 

Pizza vom Steinofen

                             alle Pizzen 30cm und belegt mit Fior di Latte

 

Pizzabrot                                                                                           8,50

 

Pizza Napoletana                                                                              10,50

 Mozarella, Basilikum

 

Pizza Parma                                                                              15,50

Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten, 
geriebener  Parmesan

 

Pizza Buffola                                                                                             15,50

Büffelmozarella, Kirchtomaten, Rucola

 

Pizza Siciliana                                                                          13,50

Pepperoniwurst, Champingons, Sardellen, Zwiebel,

Knoblauch

 

Pizza Mista                                                                                               13,50

Salami, Schinken, Champignons, Zwiebel, Knoblauch

 

Pizza Tonno                                                                             14,50

Thunfisch,  Zwiebeln

 

Pizza Frutti di Mare                                                                16,90

mit Meeresfrüchte

 

Pizza Spinat und Gorgonzola                                               14,50

Spinat, Gorgonzola   

 

Pizza Verdure                                                                          13,50

Frisches Gemüse der Saison                                                                        

 

 

Pasta 

 

Spaghetti Aglio Oglio                                                           13,90                                                                                      

Olivenöl , Knoblauch, Kirschtomaten

 

Spaghetti Ragout                                                                  14,50 

Vom Rind, Kalbs und Hähnchen   

 

Spaghetti Meeresfrüchten in feiner Weißweinsauce               20,50

hochwertige Meeresfrüchte

 

Tagliatelle mit Lachs                                                               18,90

in feiner Rosé-Sauce

 

Tortiglioni Mutti                                                                      15,90

mit Tomatensauce „Mutti“, Aubergine und Büffelmozarella

 

Tortiglioni Carbonari                                                            14,50                                                                                         
mit  Speckwürfeln, Ei und feiner Sahnesauce                               

 

Tortiglioni Gemüse                                                                 15,50                                        
mit  frischem Gemüse                                                      

 

Frischer Fisch

Frischer Fisch  im Tagesangebot!!

 

 

 

Desserts

                                                                                    

Schokotörtchen lauwarm                                                                  6,50

 

Panna Cotta                                                                                           6,50

 

Tiramisu hausgemacht                                                                         7,50

 

Dessert-Variation                                                                             15,50
Tiramisu, Panna cotta, Schokotörtchen

 

Alle Desserts garniert mit frischen Früchten

 

 

 

 

Wir bieten neben der Hauptkarte eine wechselnde Wochenkarte und Tagesgerichte an.

Speisekarte

Hier finden Sie uns

Weingasthaus Fassdaube
Weinstr. 269
67434 Neustadt an der Weinstraße

Kontakt

Rufen Sie einfach an unter

06321-9291826

 

oder schreiben Sie eine Email

info@zurfassdaube.de

 

Wir bitten Sie Reservierungen telefonisch bestätigen zu lassen. Bitte in der e-mail eine Telefonnummer angeben!

 

Druckversion | Sitemap
© Weingasthaus Fassdaube - Neustadt / Weinstr. | Impressum | Datenschutz