Kalbfleisch in dünnen Scheiben, cremige Thunfischsauce

Kapern, Sardellen und gekochtes Ei 

 

Rindercarpaccio

mit Champignons, Rucola, Parmesanspänen und Olivenöl                   12,50

 

Ziegenkäse „Hambacher Art „                                                     11,90

mit Salatbouquet, gratiniert mit Hambacher Honig 
und Thymian

zusätzlich in Südtiroler Bauchspeck gewickelt                                  12,90

 

Gegrillter Schafskäse,                                                                 9,50

mit, Peperoni, Oliven, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch,

Olivenöl

 

Peperoni gegrillt mit Knoblauchöl                                                   8,90

 

Zu jeder Vorspeiße wird Chiabatabrot serviert.

 

Salatvariationen

 

Salate der Saison, frisches Ciabattabrot

 

Salat Caprese mit Büffelmozarella                                             11,50

Tomaten in Scheiben,

mariniert mit Olivenöl und Balsamicoessig, Ciabattabrot

 

Salat Fassdaube                                                                               

Marktfrische Blattsalate mit Tomaten, Gurken,                    10,50
Karotten und Zwiebeln (Grundzutaten, vegan)

 

Wahlweise mit …

• gebratenen Steinchampignons                                            13,90
• Rumpsteakstreifen                                                             16,90
• gebratenen Hähnchenbruststreifen                                      14,90
• Lachs                                                                               17,90
• Italienischer Salat                                                              12,50

 

Großer bunter Beilagensalat                                6,90

 

Kleiner Beilagensalat                                              3,90

 

Hausgemachtes Dressing:

Hausdressing   mit Joghurt und Kräutern

Zum Selbstmarinieren reichen wir Ihnen gerne Balsamico, Essig und Olivenöl.

 

Fleischgerichte

 

Argentinisches Rumpsteak (vom Rind)             

 

weitere Varianten mit

• Zwiebeln („Pfälzer Art“ )                                                      26,90
• Champignons                                                                       26,90
• Kräuterbutter                                                                        26,90
• Pfeffer-Cognacsauce                                                            26,90
   

Scaloppina – vom Kalbsrücken

• Saltimbocca in Weißweinsauce, Salbei und Parma                 24,50
• Scaloppina mit Tomate und Mozzarella überbacken               22,50 

 

Wiener Schnitzel , paniert (vom Kalbsrücken)                             20,50

 

             Hähnchenbrustfilet

  

•         in Zitronen-Weißweinsauce mit Kräutern                         18,50 
•         mit Gorgonzola und Spinat                                            19,50

 

Beilagen: Pommes, Bratkartoffeln oder Tagliatelle.

Zu jedem Fleischgericht wird ein Beilagesalat dazu serviert.

 

Pizza vom Steinofen

                             alle Pizzen 30cm und belegt mit Mozzarella

 

Pizzabrot                                                                                              6,50

 

Pizza Napoletana                                                                                 8,50

 Mozarella, Basilikum

 

Pizza Parma                                                                                      13,50

Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten, 
geriebener  Parmesan

 

Pizza Buffola                                                                                    13,50

Büffelmozarella, Kirchtomaten, Rucola

 

Pizza Siciliana                                                                                  11,50

Pepperoniwurst, Champingons, Sardellen, Zwiebel,

Knoblauch

 

Pizza Mista                                                                                       11,50

Salami, Schinken, Champignons, Zwiebel, Knoblauch

 

Pizza Tonno                                                                                     12,50

Thunfisch,  Zwiebeln

 

Pizza Frutti di Mare                                                                       14,50

Meeresfrüchte

 

Pizza Spinat

Spinat, Gorgonzola                                                                            13,50

 

Pasta 

 

 

Spaghetti Bolognese                                                                          11,90

 

Rigatoni quattro formaggi                                                                12,50

 

Lasagne Bolognese                                                                           13,50

 

Pasta al Forno                                                                                  13,50

 

Spaghetti Aglio Oglio mit Olivenöl , Knoblauch,                                11,90

Kirschtomaten

 

Spaghetti frutti di mare in Weißweinsauce                                        16,50

hochwertige Meeresfrüchte

 

Tagliatelle mit Lachs                                                                         15,50

in feiner Rosé-Sauce

 

Tortiglioni mit  Tomatensauce „Mutti“, Aubergine und                        13,90

Büffelmozarella

 

Tortiglioni Carbonari 
mit  Speckwürfeln, 'Ei und feiner Sahnesauce                                      12,50

 

Tortiglioni Gemüse
mit  frischem Gemüse                                                                       12,50

 

Frischer Fisch

Frischer Fisch  im Tagesangebot!!

 

 

Desserts

                                                                                    

Schokotörtchen lauwarm mit Sahne                                                    6,50

 

Panna Cotta mit Früchten der Saison                                                 6,50

 

Tiramisu, hausgemacht                                                                    7,50

 

 

Dessert-Variation                                                                             15,50
Tiramisu, Panna cotta, Schokoküchlein

 

Alle Desserts garniert mit Früchten.

 

 

 

Wir bieten neben der Hauptkarte eine wechselnde Wochenkarte und Tagesgerichte an.